دیگر اجناس - Other Grains 

Other Grains

دیگر اجناس

اسپغول    Psyllium seed husks
Plantago affra,Plantago alpina , Plantago arborescens , Plantago arenaria

یہ خاندان Plantaginaceae کی نوع  Plantago سے ہے۔اس کی کئی اقسام ہیں۔ یہ قبص کشا ہے مگر یاد رہے اس کے ساتھ پانی زیادہ پینا چاہۓ۔

 
 

باجرا     Millet (MILL-it)
Pennisetum glaucum ,Setaria italica, Panicum miliaceum, Eleusine coracana,Echinochloa spp,Paspalum scrobiculatum, Panicum sumatrense
Pearl millet,  Finger millet ,  Barnyard millet ,  Foxtail millet, Common millet, Broom corn millet, Hog millet , White millet

 
 

تر ترا، چولائی ، شن بوٹی ، للور ، ٹنڈالا  Amaranth (AM-uh-ranth)
Amaranthus retroflexus, Amaranthus albus, Amaranthus polygonoides , Amaranthus blitum , Amaranthus cruentus, Amaranthus deflexus
Amaranth seeds , Pigweeds, Red-root Amaranth, Redroot Pigweed, Common Amaranth , Green Amaranth ,White Pigweed, Prostrate Pigweed, Pigweed Amaranth, Tropical Amaranth

یہ خاندان Amaranthaceae کی نوع Amaranthus سے ہے۔ ان میں پروٹین اور کلشیم کافی ہوتی ہے۔ اس کی 60 کے قریب اقسام ہیں۔

 

جرمن گندم       Spelt

 
 

کوئنوآ     Quinoa (KEEN-wah)
Chenopodium quinoa
Hie

یہ خاندان Amaranthaceae کی نوع Chenopodium سے ہے۔

 

 Teff
Eragrostis tef

یہ خاندان Poaceae کی نوع Eragrostis سے ہے۔ یہ دنیا کا شاید سب سے چھوٹا اناج کا دانہ ہے جس کا تعلق ایتھوپیا سے ہے۔ یہ مختلف رنگوں میں ہوتا ہے ۔

 
 
 

Back to Previous Page