Seed

تُخْم

Many seeds are edible and some seeds are also poisonous. Seeds also provide most cooking oils, many beverages and spices.

اسپغول Psyllium seeds
Plantago psyllium

تربوز کے بیج Watermelon seeds
Citrullus lanatus
Bizeer batehh

They're usually cracked open in your teeth and spit out after you've eaten the kernel within.

یہ بھی کھاۓ جاتے ہیں۔

سورج مکھی کے بیج Sunflower seeds
Helianthus annuus

Sunflower seeds are nutritious snacks.

انہیں کھایا بھی جاتا ہے اور دوسری چیزوں میں بھی استعمال کرتےہیں۔ان سے تیل بھی ملتا ہے۔

کدو کے بیج Pumpkin seeds
Curcurbita pepo, Cucurbita maxima, Cucurbita mixta, or Cucurbita moschata

Pumpkins can be roasted and eaten as a snack. To roast fresh pumpkin seeds, wash them and blot them dry, then toss them with salt and melted butter or margarine and bake on a cookie sheet in a 325 oven for about 15 minutes.

اس کی گری کو Pepitas کہتے ہيں، انہیں کھاتے ہیں- تازہ بیج لے کر انہیں اچھی طرح دھو کر کپڑے سے سکھا لیں اور ان پر نمک کے ساتھ ساتھ تھوڑا مکھن لگا کر ان کو بیک کر لیں 325 پر 15 منٹ کے لۓ، اگر سوکھے بیج ہوں تو 150 پر ایک گھنٹہ بیک کریں۔ ان کی جگہ تل بھی استعمال ہو سکتے ہیں۔

ٹینڈے کے بیج Squash seeds

To roast fresh squash seeds, wash them and blot them dry, then toss them with salt and melted butter or margarine and bake on a cookie sheet in a 325 oven for about 15 minutes.

انہیں کھاتے ہیں۔ تازہ بیج لے کر انہیں اچھی طرح دھو کر کپڑے سے سکھا لیں اور ان پر نمک کے ساتھ ساتھ تھوڑا مکھن لگا کر ان کو بیک کر لیں 325 پر 15 منٹ کے لۓ۔

Egusi seeds (eh-GOO-see)
Agushi seeds, Agushie seeds, Agusi seeds