سرکہ

سرکہ بے تحاشہ کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔خاص کر اچار چٹنی میں۔ اس کی کئی اقسام ہیں۔ مثلاً

انناس کا سرکہ    Pineapple vinegar

پھلوں کا سرکہ    Fruit vinegar

جڑی بوٹی کا سرکہ   Herb vinegar

چاولوں کا سرکہ     Rice vinegar

رس بھری کا سرکہ   Raspberry vinegar

سیب کا سرکہ    Cider vinegar

شعیرہ کا سرکہ    Malt vinegar

طرخون کا سرکہ    Tarragon vinegar

ناریل کا سرکہ    ;Coconut vinegar